Sós kifli

Régóta tervezem blogra vetni ennek a sós kiflinek a receptjét, hogy mindig kéznél legyen.

 Hozzávalók:

70 dkg  liszt

2 tojás

150 g kefir vagy tejföl

1 dl napraforgó étolaj

60 g cukor

1 csipet só

1 dl tej

50 g élesztő

Krémhez:

200 g margarin

30 g só

Tetejére:

1 tojás

Kristálysó (ízlés szerint)

Köménymag

Lenmag

Szezánmag

Elkészítés:

1.) Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk.

2.) A lisztet a tojásokkal, a kefirrel (vagy tejföllel), étolajjal, csipetnyi sóval, a felfuttatott élesztővel összegyúrjuk.

3.) A krémhez a margarint felolvasztjuk.

4.) A tésztát négy részre osztjuk.

5.) Egy rész tésztát elfelezünk, mindkét felét körformára nyújtjuk. (Két gyúródeszka!)

6.) Az egyik körformát megkenjük olvasztott margarinos krémmel, a másik lapot erre helyezzük.

7.) 16 cikkre vágjuk, feltekerjük. (Így a négy tésztából 64 db kiflit kell kapni.)

8.) A tetejét tojással lekenjük, megszórjuk kristálysóval, szezámmaggal, lenmaggal, köménymaggal.

Blanka segít

Blanka 11., az ikrek 9. születésnapja

Minden születésnap más, nálunk triplán más. A december nálunk a várakozásról szól, nemcsak advent miatt, hanem a hármas szülinap miatt is. 

 

A családi születésnapot 2020. december 12. szombatra terveztük - tekintettel arra, hogy Blanka december 7-én, az ikrek december 15-én születtek. Ennek megfelelően estére a ház is elnyerte méltó díszkivilágítását:

A december idén is a meglepetések hónapja: december 5-én új autót hozott a mikulás.

A gyerekek a tortarendelésüket jó időben már elkészítették, azt nem mondom, hogy Dóri boldog volt tőle. Ennek ellenére nagyon nagyon finom volt mindegyik torta. Köszönjük, Dóri!

Nórika tortarendelése volt a leghosszabb: hat soron keresztül írta, hogy csillag alakú tortát szeretne, amely gyümölcsös legyen belül, ha felvágjuk. Ezen kívül kérte, hogy a csillagnak legyen ruhája, kalapja...

Ágoston azt kérte röviden, hogy Kinder Pingui ízű legyen a torta és kocka alakú.

Blanka nagyon szofisztikált volt a tortarendelést illetően, mivel Ownmckendry-s tortát kért, olyan amely rózsaszín, de az oldala fekete. (No ask.)

Kétségtelen, hogy nagy ovációt okozott a szülinapi közös ajándék is: xbox-ot kaptak a gyerekek keresztszüleiktől, tőlünk pedig egy alkalmas tévét, hogy élvezni tudják a játékot rajta.

Kedves Blanka!

Szinte hihetetlen, de 11 éves lettél.

Tavaly azt kívántam neked, hogy növeld a súlyodat (pipa!), és gyorsulj fel a csiga-biga üzemmódból (itt nincs pipa). Amikor kiskamaszkorba léptél, attól kezdve az agyad áthuzalozása is elkezdődött, a véget nem érő vihorászásaid, hangulati ingadozásaid, a tanuláshoz való hozzáállásod feszegetik szüleid türelmét, de tudd, hogy nagyon szeretünk.

Kedves Nóra! Kedves Ágoston!

Gyorsan repül az idő veletek, hiszen már 9 évesek lesztek! Nem olyan rég, még totyogós kisgyermekek voltatok, ma meg már társalgunk veletek a világ történéseiről. Kívánom nektek, hogy mindig ilyen jó (iker)testvérek legyetek, akik nem akarnak egymástól elszakadni. Nagyon szeretünk benneteket!

Új autót hozott a Mikulás

2020. december 5-én új autótulajdonosok lettünk, méghozzá a "nagycsaládos főnyereménynek" nevezett Dacia Lodgy -é. Köszönet érte a Nyitrai Autóháznak!

A gyerekek előtt már augusztus óta titkolózunk ebben a témában, ma is csak annyit közöltünk velük, hogy elmegyünk kirándulni Keszthelyre, de előtte van egy kis "dolgunk". 

Amikor bementünk a szalonba, még akkor sem tudták, miért vagyunk ott, Blanka meg is jegyezte, hogy milyen szép autók vannak itt.

Ahogy az autó előtt fotózkodtunk, ők még akkor sem sejtették, amit mi  már tudtunk, hogy ÚJ AUTÓNK VAN!

Az autóval próbaútra mentünk Keszthelyre. Fontos megállapításunk, hogy nem igazán lehet érezni a gyors sebességet az amúgy rendkívül csendes autóban. (Magyarán: hasít, mint a szél.) Ebből kifolyólag felértékelődik a tempomat jelentősége; lakott területen az 50 km/óra nevetséges sétagaloppnak tűnik. Ez az autó hat sebességes, és figyelmeztet, ha váltani kell, egyelőre ez furcsának hat, de biztos megszokom.

Köszönet a fotókért Szilveszter!