2021. nyár legjobb pillanatai a medencénél

Az alábbi slide-show-n a 2021. nyári medencés képek láthatóak. Érdemes megnézni számítógépen, hangszórókat bekapcsolva.

2021. nyár a medencénél 

Hideg savanyúság felöntőlé recept

 

2 l víz

2 dl 20%-os ecet

20 dkg cukor

8 dkg só

1 kávéskanál borkén

 

A borkén nehezebben oldódik, de fontos, hogy teljesen el legyen keverve!

 

Fűszerek:

bors

koriander mag,

mustármag,

babérlevél,

kapor,

torma (elhagyható).

 

Benne vagyunk az újságban! :) - muskátli az oka

 Múlt héten újságíró járt nálunk, aki megírta a Kanizsa Újságban, hogy dunyhának is beillő muskátlink van.

 Az online cikk itt olvasható.

Rovatunkat ezúttal Szepetnekre vezérelte a sors. Azt hallottuk ugyanis, egy szepetneki háznál érdekes üvegházat találhatunk, és nem utolsó sorban ősszel is burjánzó növényeket. A látottak nem csupán igazolták, bőven felülmúlták azt a fantázia-képet, amit gondoltunk…

Szeptember végén már szinte üresek a veteményeskertek – a betakarítás dandárján átestek a gazdálkodók. A zalai dombok ennek ellenére most is kínálnak olyan látnivalót, ahová szívesen bekukkantana a szomszéd, vagy az érdeklődő. Szalai-Gaál Mónika és férje Ottó Szepetneken élik mindennapjaikat. A családi háznak kertje is van, de nem a megszokott kert. Egy kis építmény ontja magából még most is a friss zöldségek és hajtások illatát.

– A szepetneki iskolát felújították, kicserélték a nyílászárókat. A szeméttelepre kerültek volna az ablakok, én pedig rögtön kértem, inkább ne… Ahogy megérkeztek, a férjem rögtön elkezdett „legózni”. Méret-arányosan lekicsinyítette papíron, és összerakta ezt az üvegházat. Egy beton alap készült hozzá gerendákkal, és szinte kész is volt az építmény. A tetején polikarbonát van, légmentesen zárt, de a szellőztetést is megoldottuk – mesélte a történetet Szalai-Gaál Mónika. A házi készítésű üvegházban a paradicsomtövek ha tudnák, átfúrták volna a mennyezetet, és még most is teremnek, de a házaspár már készül az úgynevezett kitépkedésre, a következő esztendőre – és nem utolsó sorban a teleltetésre. – Az üvegházban megtermelt zöldségek: a paradicsom, a paprika, az uborka és még egy-két kinevelt fűszernövény tökéletesen ellátta a családot, de késő ősztől más funkciója lesz az üvegháznak. Itt teleltetem a muskátlikat – árulta el a háziasszony.

A muskátlik láttán valóban elkaphatja az a bizonyos „sárga irigység” a virágkedvelőket, hiszen a falu jegyzőjének olyan gyönyörű állománya van, hogy méltán szerepelhetne a tipikus tiroli reklámújságokban. Próbáltuk kicsikarni Mónikából, mi a titka, hogy ilyen gyönyörű, egészséges muskátlijai vannak, holott még csupán 2-3 évesek a növények. – Október végétől nagyjából márciusig az üvegházban telelnek a muskátlik, de előtte vissza vannak vágva, kb. 20 centiméteresre. Az egyik titok szerintem az átteleltetés, a másik pedig a folyamatos öntözés, és a heti egyszeri tápoldatozás – árulta el a szepetneki porta gazdasszonya.

A család birodalmának még egy különlegessége van, a mediterrán sarok, avagy az udvarukat díszítő csaknem négy méter magas banánfa. A 2018-ban ültetett növény virágot és miniatűr termést is hozott már. – A kolléganőm adott egy 15 centis kis növényt, mely azóta hatalmasat nőtt, fejlődik. Már mi is adtunk barátoknak kis csemetéket. A teleltetése szintén érdekes, idén a férjem kitalált valamit, mert tavaly a tavaszi 20 fok után jött a mínusz 5 fok. Megijedtünk. Ezért most kap egy zártszelvényből és egyéb dolgokból összeállított mobil szerkezetet, amit bármikor ráhelyezhetünk, és le is vehetjük. A tél beállta előtt egyébként mindig visszavágjuk nagyjából egy méteres magasságig, és ettől csak erősödik, burjánzik a banánfánk – mondta Mónika.

A Szalai házaspár teljes egyetértésben tervezgeti a kertet, az általuk közepes ágyásnak nevezett fűszernövény ültetvényt, az üvegházat, a muskátlik téliesítését. Talán, ebben rejlik a titok…

Balaton körüli családi bringakör

Családunk 2021. augusztus 9-13. között teljesítette a Balatoni bringakörút - hivatalosan 204 km-es - távját, természetesen biciklivel. Öt nap, két felnőtt, három gyermek, rengeteg cuccal, tele lelkesedéssel - esténként a szálláshelyre érve azonban már egyikünknek sem volt természetes a mosolya. Fárasztó és embert (gyereket) próbáló túra ez, főleg, hogy biciklis edzés nélkül vágtunk bele életünk nagy kalandjába. Ettől függetlenül szerintem óriási nagy kaland, vétek lett volna kihagyni.

Aki tervez hasonlót, annak azt tanácsolom, hogy időben foglalja le a szállást, mert egy napra nem szeretik kiadni a szállásadók az apartmant. Mi négy szállással terveztünk az öt nap alatt, ami azt jelenti, hogy minden reggel útra keltünk a következő célállomáshoz. Útközben minden nap kb. félúton terveztünk strandolást, nagy szerencsénkre a kánikulára esett a túra. Hosszú ujjú pulóverre, esőköpenyre  nem volt szükség az öt nap alatt, pedig a listán szerepelt. 

Biciklit szerelni sem kellett sokat az úton, néhány lánc leesés történt, és Nóra biciklijén egyszer meg kellett húzni a kormányt. Ennek ellenére, a biztonság kedvéért volt nálunk szerelőkesztyű, rongy, kábelkötöző, WD 40, villáskulcsok, szigetelőszalag, racsnis kulcskészlet. Néhány gumipók is elengedhetetlen a cuccoláshoz, a fixebb rögzítéshez. A biciklizárakat gyakorlatilag csak este használtuk a szálláshelyen, a strandon mindig a biciklik mellett/közelében voltunk, nem kellett külön lezárni azokat.

Az úton rengeteget ittunk, mindig gondoskodtunk arról, hogy a kulacsainkban friss víz legyen, és a pihenők során a gyerekek kaptak üdítőt és jégkrémet/fagyit, a felnőttek sört (éljen a meggysör feltalálója!) és néha kávét. Jó szolgálatot tettek az úton a kis törölközők, amelybe meg tudtuk törölni az arcunkat, és a nedves törlőkendők, amelyekből ipari mennyiség fogyott az út során (minden étkezés előtt/után/közben).

Az út során a Balaton északi partján stílszerűen Blanka beleesett egy levendulabokorba, és kellemes levendula illatot árasztott egy darabig. (Amúgy a nap végére vállalhatatlan volt mindannyiunk "illata" - a szállás elfoglalása után azonnal zuhanyozni kezdtünk, minden szálláson.)

Egy kisebb baleset is történt, amikor Ottó nekiment egy fémoszlopnak, a térde és a bicikli pedálja fogta fel az esést. Ez Balatonalmádi után történt, pont egy olyan helyen, ahol tudtunk ebédelni. A balesetet égi jelnek vettük, ezért megálltunk enni. Ezen a helyen még Blanka feldöntött egy kerítést, amellyel horzsolásos sérüléseket szerzett a karján. (A gyerekek szinte mind az öt napon gyros-tálat ettek, és napi két jégkrém/fagyi is engedélyezve volt a fokozott megterhelés miatt.)

Mindent összevetve jól elfáradtunk, viszont olyan szögből láttuk a Balatont, ahogy csak a kerékpárútról lehet, autóból nem. Gyönyörű ligeteken át vezet a kerékpárút sok helyen a Balaton körül, azonban néhány helyen, főleg az északi parton a kerékpárút minősége az út menti fák vastag gyökerei miatt nem túl egyenletes. Néhol szűk a kerékpárút, belógnak a fák lombjai, embertelen emelkedők vannak (északi part), és koncentrálni kell, hogy el ne vitessen az ember (Ottó) egy fémoszlopot.

Indulás a ház elől

1. nap útvonala: (10 + 44 km)

Szepetnekről a nagykanizsai vasútállomásra is természetesen biciklivel mentünk a 7.40-kor induló parti sebesvonatra.

Balatonberény - Keszthely - Gyenesdiás - Vonyarcvashegy - Balatongyörök - Balatonederics - Szigliget - Badacsonytördemic - Badacsony - Badacsonytomaj - Badacsonyőrs 

Az első napon a keszthelyi Helikon strandon mártóztak meg a gyerekek, ahol gyors iszapfürdőt is tudtak venni:

Biciklik a Helikonon

Nóra és Blanka iszapfürdőzés

Ágoston a parton

Nóra és a homok

Szigliget előtt ez a látvány tárult a szemünk elé, ahogy felértünk az emelkedőn:

Szigliget előtt

Igencsak elfáradtunk amíg a panzióhoz feltekerünk Badacsonyőrsön. A teraszon a kilátásunk kissé feledtette a napi fáradalmakat:

Kilátás a Pigál Panzió teraszáról (Badacsonyőrs)

2. nap útvonala: (39 km)

Badacsonyőrs - Ábrahámhegy - Balatonrendes - Révfülöp - Balatonszepezd - Zánka - Balatonudvari - Örvényes - Aszófő - Tihany - Balatonfüred

Reggel újult erővel indultunk az újabb kihívások felé:

Nóra

Ágoston

Blanka

A balatonakali strandon a gyerekek csúszdáztak, megebédeltünk, és folytattuk utunkat Balatonfüredig.

Balatonakali strand

Úton Balatonfüred felé

Balatonfüred lenyűgöző, mediterrán tengerparti városra emlékeztet, ahol a fényűző jachtok tömkelege,drága autók, nyaralók egymást érik. (Amíg vacsoráztunk egy teraszon négy Ferrari hajtott el mellettünk.) Éppen bornapok voltak Füreden, remek hangulata van a helynek.

Balatonfüred

Tagore sétány - Balatonfüred

Rozé és Nórika pereccel

Gyerekek/perecek

Valószínűleg Balatonfüreden kapható a világ egyik legfinomabb csavaros fagyija, ahogy a képek is mutatják:

Ágoston és a csavaros fagyi

Blanka és a csavaros fagyi

Nóra és a csavaros fagyi

3. nap útvonala: (32 km)

Balatonfüred - Csopak - Paloznak - Alsóőrs - Balatonalmádi - Balatonfűzfő - Balatonkenese 

A harmadik napi strandunk Balatonalmádiban volt, ahol már elkerülhetetlen volt a vízi túlélő pálya használata - a gyermekek részéről legalábbis:

Blanka és Ágoston

Ágoston

Ágoston és Blanka

A három gyerek a távolban

Balatonkenesére érve örömmel konstatáltuk, hogy a szállásunkon tudunk vacsorázni is:

Jégkrém minden mennyiségben

4. nap útvonala: (40 + 5 km)

Balatonkenese - Balatonakarattya - Balatonaliga - Balatonvilágos - Siófok - Zamárdi - Szántód - Balatonföldvár - Balatonszárszó - (Szólád - a szállásig 5 km)

Negyedik nap volt talán a legkeményebb, emelkedők szempontjából mindenképpen. Azért a magasparton csak készült fotó:

Balatonakarattya 

Balatonvilágoson volt a strandolás, ahol nagyon tiszta volt a víz, és a gyerekek tudtak kb. 1 kg kagylót gyűjteni, amelyet természetesen hazahoztunk.

Balatonvilágosi strand víze

Balatonszárszótól még 5 km volt Szólád, amely utat már igencsak elgyötörten tudtunk csak abszolválni. Annál nagyobb volt az örömünk, amikor odaértünk, és egy nagyszerű étterem is volt a panzióhoz. Naná, hogy sört ittunk (felnőttek).

Óvatos duhaj

5. nap útvonala: (5 + 42 + 5 + 10 km)

Szólád - Balatonöszöd - Balatonszemes - Balatonlelle - Balatonboglár - Fonyódliget - Fonyód - Bélatelep - Balatonfenyves - Balatonmáriafürdő - Balatonberény (Balatonszentgyörgyig a vonatig még 5 km) - Nagykanizsa (vonattal) - Szepetnek

Az utolsó nap sem volt fáklyás menet, az volt a szerencse, hogy itt már nem voltak igazán nagy emelkedők, szemben az északi parttal. (Azért nem készültek képek, mert csak tekertünk.)

Balatonmáriafürdőn volt a strandolás, innen kerekedtünk fel - érintve a Florida fagyizót - Balatonberényig, hogy meglegyen a kör. És meglett a Balatonkör! 

A vonatok sajátos működése miatt bringával kellett eljutnunk Balatonszentgyörgyig, itt szálltunk vonatra Kanizsáig, majd még várt ránk 10 km Szepetnekig. Az utolsó négy kilométer nem volt egyszerű, a gyerekek felrúgva a megszokott sorrendet - Anya, Blanka, Nóra, Ágoston, Apa - leelőztek bennünket a falu elején, és ők győztek. Mi akkor már Ottóval túlélésre játszottunk.

 Igaz, nem várt bennünket vörös szőnyeg, sem molinó itthon az érkezésünket éltetve, de azért büszkén állíthatom, hogy MEGCSINÁLTUK.