A mi családunk - 2015. június

Ezek a családi fotók 2015. júniusában készültek egy esküvő alkalmával.

Lányok - Blanka és Nóra 2015. április

„Mosolygok, mert a testvérem vagy, s kacagok, mert nem tehetsz ellene semmit.” (Szűcs Vanda)

„Egy fiatalabb testvér megérhet száz évet, akkor is kistestvér marad.” (George R. R. Martin)

Testvérnek lenni, ez nem azt jelenti, hogy külsőleg hasonlíttok egymásra. A testvéri kapcsolat nem külső hasonlatosságban rejlik. (Jurij Ritheu)

 

Tudod, miért a nagy testvérek születnek elsőként? Hogy megvédjék a kistestvéreiket, akik utánuk következnek. (Spiral c. film)

A magaságyás készítése képekben

Ha valaki azt hitte, hogy a magaságyás elkészítése gyerekjáték, az tévedett. Már a hozzávalók elkészítése, összegyűjtése, megvásárlása is időigényes feladat.

Faágak:

 Faanyag:

Gyeptégla, fenyőkéreg:

A két ágyás helyének meghatározása:

Alulra: vakondháló

Fanyesedék, rajta gyeptégla:

Fenyőkéreg:

Szalmaréteg taposása kiskorú segítségével:

Marhatrágya:

Virágföld taposás gyerekekkel:

Termőföld: - az első ágyás kész

A két ágyás bevetve:

Vetés után: kel a retek, a cukorborsó

Húsvéti kalács

Miután eldöntöttem, hogy húsvéti kalácsot sütök, elméletileg is felkészültem a feladatra. A recept adott volt, viszont semmit nem bízva a véletlenre, először megnéztem Limara "oktatófilmjét", amelyből leginkább a hatos fonat készítését emelném ki. 

Hozzávalók:

• 50 dkg finomliszt
• 1 mk. só
• 60 g cukor
• 1 tojás
• 1 tojás sárgája
• 2 dl 30%-os habtejszin
• 1 dl zsíros tej
• 2 dkg friss élesztő

Tetejére:

• 1 tojás

Praktikusan megközelítve a dagasztást, természetesen a gépre bíztam a feladatot:

A tészta a kelesztőtálban kelt először:

Hat cipót készítettem belőle, beliszteztem, majd további 15 percet kelt még konyharuha alatt:

A hatos fonattal is megküzdöttem, majd tojással lekenve további 30 percet kelt a tészta.

170 fokos, légkeveréses sütőben sült harminc percet:

Rácson hűlt ki: 

Felszeletelve foszlós, finom kalácstészta lett:

Hűlt helye:

Tekintettel arra, hogy a húsvéti kalácsunk már nagypénteken elfogyott, így holnap reggel - újabb lendületet véve - nekiállok kalácsot sütni.