2014. augusztus 25., hétfő

Bikal - újratöltve

A májusi kiruccanásunk után  "kénytelenek" voltunk visszatérni az Élménybirtokra, mert kuponunk volt Bikalra. Olyan kihagyhatatlan ajánlat, amelyet még mi sem tudtunk kihagyni, hiába kínáltam fűnek-fának a jó kis kuponunkat. 

A szállásunk az élménybirtokon volt, és az a honlapon sem szerepel, mennyire exkluzív itt a lakosztályban való elhelyezés.

Az állatok továbbra is vonzották a gyerekeket, minden félelemérzet nélkül simogatták, etették a szamarat nemcsak addig, amíg Blanka ujját meg nem harapta a szamár.  A hattyúk irányítását Nórika át akarta venni, amikor rászólt a hattyúra, hogy "Hattyú, figyelj rám!" (Hattyú továbbra sem figyelt Nórikára.)


Képes beszámoló az újabb bikali napokról:

 Várakozás a recepción

Belépés a lakosztályunkba

A csodálatos mennyezet


 Fürdőszoba

Nappali 

 Hálószobánk

Hálószobai fürdőszoba 

 A lakosztályunk előtt

 A fogadónál

 A birtok felfedezése

Bowling

 Huh! Kecske!


 Nagy tér

 Vacsoránál

 Az étkezés alatt játszósarok is rendelkezésre áll

 Naplemente a játszótéren

 Játszótér

 Lakatok

Az óváros

Az óváros 2.

 A hattyúk figyelése

A fogadónál

Madarak


 Lakatos kép (művészi)




2014. augusztus 24., vasárnap

Kifli

A zsemle és a kenyér receptje után megleltem a kifli receptjét is, jól bevált helyről: Ildikótól!



Én az eredeti receptből elhagytam a burgonyapelyhet, és csak szárított élesztőm volt itthon. Ennek köszönhetően nem igazán akart megkelni, de azért a pihentetés megtette hatását, finom lett! (Az már csak hab a tortán, hogy a sütőpapír ráragadt a kész kiflik aljára, úgy kellett levakarni róla. Nem is értem, miért...)


Hozzávalók:

60 dkg liszt, 1 evőkanál burgonyapehely (én elhagytam) 3 kávéskanál só, 2,5 dkg élesztő, 3 dl tej, 1 dl olaj, 1 kávésnál cukor

Elkészítés: 

1.) 1 dl langyos tejbe tesszük a kávéskanál cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. 

2.)  Egy tálba tesszük a lisztet, sót, olajat a maradék langyos tejet és a felfuttatott élesztőt. Jól bedagasztjuk 1 óra alatt duplájára kelesztjük kelesztőtálban.

3.) Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és 12 részre osztjuk.

4.) Egyenként kb. 25 cm átmérőjű vékony kockákra nyújtjuk (ahogy sikerül) és az egyik csücsküktől kezdve felsodorjuk őket. 

5.) Letakarva 45 percig hagyjuk pihenni a kifliket.



6.) Egy lábasba forralunk vizet (ne bugyogjon, csak szépen gyöngyözzön) adunk hozzá 1 teáskanál cukrot és egyesével beletesszük a kifliket majd 8-ig elszámolunk lassan.Ez kb 4 perc az összes kiflivel. Vízből kivéve, egyből a sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. 

7.) 180 fokra előmelegített - légkeveréses - sütőben 20 perc alatt szép pirosra sülnek. Ha szép piros kívülről akkor megsült a közepe is.

2014. augusztus 17., vasárnap

40 év

Hosszas előkészülettel  Spontán módon meglepetésbulit szerveztünk barátnőnknek, aki mit sem sejtve igazán meglepődött, de örömét nem tudta titkolni...

Boldog születésnapot, Polip!






2014. augusztus 1., péntek

Levél, mely tíz év múlva kézbesítendő...

Levél fiamhoz, mely tíz év múlva - 2024-ben - kézbesítendő. 

(A blognál jobb helyre nem tudom tenni, mert nálunk, a fizikai valóságban az aktív kiskorúak miatt semmi nincs biztonságban kinyomtatva.) Bízom benne, hogy addig nem szűnik meg az internet... :)



Kedves Fiam!





Az első fűnyírásodat szeretném megköszönni Neked egy levéllel, aminek remélem, egész életedben a jó hasznát fogod venni. Ahhoz, hogy jó főnök lehess, először jó megbízottnak kell lenned. Amikor a főnököd vagy ügyfeled megbíz valamivel, akkor én azt akarom, hogy 1. határidőn belül, 2. noszogatás nélkül, 3. a vártnál jobb eredményt tegyél le a kezébe.

Dunát lehet rekeszteni megbízottakkal, akikkel borzalmas együtt dolgozni: megbízhatatlanok, a projekt közben folyamatosan rájuk kell nézni és noszogatni kell őket, drámakirálynők, akik keresik, hogy min háborodhatnak fel... 

Tudod, mint amikor valaki olyan rosszul mosogat el, hogy a végén odamész, kiveszed a tányért a kezéből, hogy "hagyd, majd én megcsinálom!", és még ő van megsértődve. Vajon legközelebb rábízod?

Azt akarom, hogy Veled együtt AKARJON dolgozni bárki, aki egyszer megbíz Téged. Hogy a legjobb embere legyél, akit el nem eresztene, akinek megéri magas fizetést adni. És ez nem bonyolult ám, csak erre figyelj oda:

1. Legyen jó minőségű, amit leraksz az asztalra. Ha azt kérem, fűnyírás, akkor legyen lenyírva a fű, a szélén is.


2. Hogyan kezeld az akadályokat? Mindig lesz probléma: elszakad a hosszabbító, elgörbül a penge egy kő miatt. Ilyenkor a rossz megbízott abbahagyja a munkát és rohan a főnökhöz, hogy baj van, nem tudok dolgozni! A jó megbízott pedig kitalál 2-3 megoldást, és azzal megy a főnökhöz, hogy "főnök, melyik megoldást válasszam?" Szerinted melyikükkel akar majd legközelebb dolgozni a főnök?


3. A munka nem kötelesség, hanem jutalom. Annak a jutalma, hogy már nem egy panelházban az ötödiken lakunk, hogy kimehetünk reggel mezítláb a fűbe meginni a kakaót. Mindenki jobban jár, ha munka közben Te azon gondolkodsz, hogy mennyire hálás lehetsz ezért, és hogy mennyi mindenkinek nem adatott meg ez a jog, ez a lehetőség. Így leszel motivált, és a megbízók csak motivált emberekkel szeretnek dolgozni.
















4. Mikor van kész a munka? A fűnyírásnak nem akkor van vége, amikor a fű le van nyírva. Hanem amikor megkérdeztél engem, hogy jó lesz így? és én igent mondtam. Ezután pedig elraktad a fűnyírót, betetted a lenyírt füved a komposztba, és lesöpörted a járdáról, amit odaszórt a gép. Akkor van kész.
















5. Mindig így nyírd le a füvet. Ha megteszed egymás után háromszor, akkor elértél valamit, amit kevés ember ér el életében: hogy megbíznak benne. És az nagy kincs: kevés ugyanis, ha jól végzed a munkádat, ha úgy teszed, hogy közben bizonytalanságban tartod megbízót, ha éjjel forgolódnia kell miattad, hogy készen leszel-e, hogy jól csinálod-e. Ha megbízunk Benned, akkor nem csak fizikai terhet vettél le a megbízó válláról, de lelkit is - és ettől leszel pótolhatatlan.

Amit leírtam, nem nagy újdonság. Nem nehéz. Mégis, ha úgy végzed a munkádat, ahogy tanítottam, akkor ettől leszel Te is boldog. Ettől fogod szeretni a munkádat. És ezzel a hozzáállással a világon mindenhol, mindenki Téged akar majd.

Szeretettel

Anyád

Szöveg forrása: https://www.facebook.com/marketingcommando/photos/a.245161341940.139715.175348361940/10152564794356941/?type=1&theater